Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Teeleivät

Proteiinipitoiset ruis-raejuustorieskat

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

3 dl

perunasosetta

 
 

1 kpl

kananmunaa

 
 

1 kpl

valkuainen

 
 

2 prk

vähärasvaista
raejuustoa

 
 

2 tl

suolaa

 

n.5 dl

ruisjauhoja

 

n.3 dl

ohrajauhoja

 

1 tl

soodaa

 
 

voita tai margariinia
voiteluun

 

Ohjeet

10 annosta


Valmista perunasose vajaasta kilosta perunaa.Kuori ja keitä perunat kypsäksi. Soseuta ja lisää maito-voiseosta kunnes perunamuusi on sopivan sakeaa. Jos perunasosetta on jäänyt tähteeksi, käytä se rieskan valmistamiseen.


Murskaa raejuusto erittäin hienoksi soseeksi. Lisää jäähtynyt perunasose, muna, valkuainen sekä mausteet ja aja tehosekoittimella tasaiseksi.
Lisää jauhot taikinaan käsin vaivaten.
Taputtele taikina ohrajauhoilla jauhotetuilla käsillä ohuiksi rieskoiksi.
Pistele leivät haarukalla ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Voitele rieskat juuri uunista ottamisen jälkeen ja tarjoa lämpimänä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Helppoa ja nopeaa.. Urheilevan proteiinipitoisemmat ja kuiturikkaat leipäset!

Tekijän kommentti

ihanan oloinen resepti. Tallennan tän ja kokeilen joskus jahka ehdin..

Fitney 17.03.2008 klo 22:11

Pakko kokeilla!Varmaan onkin hyvää ja vähän terveellisempiä kuin normaalirieskat.. =)

petra 18.03.2008 klo 07:05

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.