Suomen Sokeri
Raaka-aineet
| noin 5 dl | |
| 1 l | mustikoita, tuore tai pakaste |
| 1/2 dl | vettä |
| 1 | kanelitanko tai ½ tl kanelia |
| ½ tl | sitruunankuoriraastetta |
| 250 g | (3 dl) Dansukker Hillosokeria |
| 1/2 - 1 tl | Dansukker Vaniljasokeria |
Jaa resepti
Ohje
Mittaa mustikat, vesi, kanelitanko ja hyvin pestyn sitruunan kuoriraaste kattilaan. Kuumenna, kunnes vesi höyryää. Lisää hillosokeri koko ajan sekoittaen joukkoon. Anna kiehua hiljalleen 10–15 minuuttia, sekoita välillä. Kerää mahdollinen vaahto pois hillon pinnalta esim. lusikalla. Ota kattila liedeltä ja mausta vaniljasokerilla. Jäähdytä 15–30 min., poista kanelitanko ja purkita hillo puhtaisiin purkkeihin, sulje hyvin. Säilytä viileässä
Vinkki!
Maustamisessa voit käyttää mielikuvitusta. Kokeile tuoretta inkivääriä, sitruunaruohoa, sitrushedelmien kuoriraasteita tai erilaisia mausteita, kuten neilikkaa, kanelia tai kardemummaa.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään