Raaka-aineet
Mehukeitto | |
---|---|
1 1/2 l | vettä |
8 dl | marjoja |
1 1/2 dl | Dansukker Taloussokeria |
4 - 5 rkl | perunajauhoja |
3/4 dl | vettä |
Vaniljainen mannapuuro | |
1 l | maitoa |
1 1/2 dl | mannasuurimoita |
ripaus suolaa | |
1 - 2 tl | Dansukker Vaniljasokeria |
Ohje
Mittaa vesi ja marjat kattilaan yhdessä sokerin kanssa. Anna kiehua 10 - 15 minuuttia, kunnes maku ja väri marjoista on irronnut liemeen. Sivilöi marjat pois ja laita liemi kattilassa takaisin liedelle. Sekoita perunajauhot ja vesi keskenään. Lisää perunajauho-vesiseos ohuena nauhana höyryävään liemeen koko ajan sekoittaen. Anna keiton pulpahtaa. Nosta pois levyltä.
Tarjoa lämpimänä tai jäähdytettynä.
Mittaa kattilaan maito ja anna kiehahtaa. Lisää mannasuurimot vähän kerrallaan koko ajan sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia. Mausta suolalla ja vaniljasokerilla. Tarkista maku.
Tarjoa kuuma keitto kylmän puuron kanssa tai kylmä keitto kuuman puuron seurana.