Mehevä omenakakku

Raaka-aineet

150 g voita tai margariinia
2 dl Dansukker Ruokokidesokeria
1 rkl Dansukker Kanelisokeria
2 kpl kananmunia
3 dl vehnäjauhoja
1 dl mantelijauhetta
2 tl leivinjauhetta
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
3 dl omenasosetta
1 dl maitoa tai kermaa
Pinnalle
3 dl Dansukker Tomusokeria
1 tl Dansukker Kanelisokeria
1 rkl omena-vaniljalikööriä tai omenamehua
vettä
Dansukker Kanelisokeria
muutama omenalohko

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa huoneenlämpöinen rasva, ruokokidesokeri ja kanelisokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, omenasose ja maito. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan, jonka tilavuus on noin 1,5 litraa.

Paista 150 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin tunti. Anna jäähtyä viitisen minuuttia ja kumoa kakku tarjoiluvadille.

Sekoita kuorrutteen tomusokeri, kanelisokeri ja omenavaniljalikööri tai omenamehu keskenään. Lisää vettä sen verran, että kuorrutteesta tulee sakea, mutta levittyvä. Kaada kuorrute kakun pinnalle ja anna valua kohti reunoja. Ripottele pinnalle kanelisokeria ja aseta koristeeksi muutama omenalohko.

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään