Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Sisäfilettä kera Kantarellein

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1

possun
sisäfile(kermainen)

 

n.½ l

kantarelleja

 
 

1

punasipuli, pieni

 

1

sipuli, pieni

 

2

valkosipulinkynttä

 
 

1 prk

tuorejuustoa (yrtti tai
valkosipuli)

 

suolaa, mustapippuria
myllystä

 

voita+öljyä
paistamiseen

 

Ohjeet

Sulata kantarellit, silppua sipulit. Ruskista file miedolla lämmöllä, kypsytetään samalla, kauttaaltaan. Nosta file pois pannulta, kiedo se folioon. Laita sienet ja sipulihakkelukset nyt pannulle ja paista hetken aikaa, mausta suolalla ja pippurilla. Sillä aikaa kun sienet paistuu, leikkaa file siivuiksi, ei hätää vaikka liha olisi vielä raakaa. Nosta siivutettu liha kantarellein päälle. Mausta lihaa pippurilla, lisää pannulle tilkka vettä tai perunoin keitinvettä, Laita kansi päälle ja anna hautua kunnes liha on kypsää. Laita lihan päälle tuorejuustoa, hauduta vielä hetki.


Tarjoa lisänä Niin helpot perunat.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Mainiota possua! Tätä aion kokeilla, kiitos :)

Nicole 17.03.2008 klo 15:17

possua ja sieniä nam nam :)

anne 17.03.2008 klo 16:06

Tätä täytyykin tehdä pääsiäisenä vieraille ruuaksi..Nam! =)

petra 17.03.2008 klo 16:44

Kantsut on hyviä, possu on hyvää ja ne yhdessä...jee!

Mitzu 17.03.2008 klo 18:18

nyt kyllä kuola rupes valuu pitkin leukapieliä:)

askelmittari 17.03.2008 klo 19:26

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.