Suomen Sokeri
Raaka-aineet
| Pohja | |
|---|---|
| 200 g | Digestive-keksejä |
| 75-100 g | sulatettua voita |
| Täyte | |
| 400 g | Philadelphia-tuorejuustoa |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 5 kpl | munia |
| 2 tl | Dansukker Vaniljasokeria |
| 1 dl | Dansukker Taloussokeria |
| yhden sitruunan raastettu kuori ja puolikkaan sitruunan mehu | |
| Vadelmamelba | |
| 200-300 g | kotimaisia pakastevadelmia |
| Dansukker Tomusokeria maun mukaan | |
| 1 tl | sitruunamehua |
Jaa resepti
Ohje
Amerikkalainen juustokakku on nimensä mukaisesti Amerikasta, jossa se onkin klassikkokakku. Valmistus on erittäin helppoa. Esivalmistelut vievät aikaa vain muutaman minuutin. Tarjoa seurana raikasta vadelma- tai mansikkamelbaa, jonka ohje alla.
Murskaa keksit esimerkiksi kaulimella pakastepussissa. Lisää joukkoon sulatettu voi. Painele seos leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan, jonka halkaisija on noin 24 cm.
Sekoita täytteen ainekset sähkövatkaimella tasaiseksi ja kaada keksipohjan päälle. Paista 175 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin tunti. Anna jäähtyä.
Tarjoa seurana raikasta vadelma- tai mansikkamelbaa:
Painele marjat siivilän läpi. Mausta marjakastike tomusokerilla ja sitruunamehulla.
Huom! Ulkomaisia pakastevadelmia käyttäessäsi kuumenna ne ensin kattilassa kiehuvaksi kahden minuutin ajaksi ja anna jäähtyä. Muuten toimi kuten yllä.
