Suomen Sokeri
Raaka-aineet
| Viktorian mansikat | |
| 1 | limetin mehu |
| 1 dl | vettä |
| 1 dl | Dansukker Hillo-marmeladisokeria |
| 250 g | pakastemansikoita |
| Vaniljainen riisipuuro | |
| 1 1/2 | dl vettä |
| 1 dl | puuroriisiä |
| 5 dl | maitoa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 dl | kuohukermaa |
| 2 rkl | Dansukker Siro erikoishienoa sokeria |
| 1/2 - 1 rkl | Dansukker Vaniljasokeria |
Jaa resepti
Ohje
Viktorian mansikat
Pane mehu, vesi, hillo-marmeladisokeri ja jäiset mansikat kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 3–5 minuuttia silloin tällöin kattilan sisältöä ravistellen.
Valmistus mikrossa: Pane kaikki aineet mikroaaltouunin kestävään isoon kulhoon. Kuumenna täydellä teholla (noin 800 W) 6–8 minuuttia. Sekoita pari kertaa keittämisen aikana.
Jäähdytä yön yli jääkaapissa. Tarjoa vaniljaisen riisipuuron kastikkeena.
Vaniljainen riisipuuro
Kuumenna vesi kattilassa, lisää riisit ja keitä kunnes vesi on imeytynyt riiseihin. Lisää maito ja jatka keittämistä miedolla lämmöllä noin 45 minuuttia silloin tällöin sekoittaen. Mausta suolalla ja jäähdytä.
Vatkaa kerma ja sokerit vaahdoksi. Sekoita vaahto puuroon ja annostele puuro jälkiruoka-astioihin. Sekoita Viktorian mansikat ja annostele ne juuri ennen tarjoilua riisin päälle.
