Raaka-aineet
1 dl | Dansukker Vaaleaa siirappia |
1 dl | madeiraa |
25 g | voita |
1 tl | jauhettua muskottipähkinää |
750 g | omenoita kuorittuna ja lohkottuna |
Ohje
Sekoita siirappi ja madeira. Kuumenna voi ja muskottipähkinä laakeassa paistinpannussa tai paistokasarissa. Anna voin hiukan ruskistua ja lisää omenat. Kypsennä omenalohkoja noin 5 minuuttia, silloin tällöin sekoitellen.
Kaada siirappi-madeiraseos pannuun ja keitä 2 minuuttia. Jaa omenalohkot annoskulhoihin, annostele siirappi-madeiraseosta päälle. Tarjoa Dansukker Siro erikoishienolla sokerilla maustetun kermavaahdon kanssa.
VINKKI!
Madeiraomenat ovat herkullinen vieminen vaikkapa uudenvuoden nyyttäri-illallisille. Jäähdytä omenalohkot keittämisen jälkeen ja pakkaa ne liemineen kannelliseen lasipurkkiin. Pidä jääkaapissa. Lämmitä ennen tarjoilua.