38 636
38 636

Täytetyt pitaleivät

8 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

3 dl vettä
1 ps kuivahiivaa (tai 25 g tuorehiivaa)
3/4 tl suolaa
3 rkl öljyä
6-6,5 dl vehnäjauhoja
Täyte-esimerkkejä:
jauhelihaa
sipulia
amerikansalaattia
tomaattia
kurkkua
paprika
jalopenoa
kastiketta esim. kevyt hampurilaiskastike, maustettu jogurttikastike tms.

Jaa resepti

Ohje

Pitaleivät:

  1. Tee taikina. Sekoita kuivahiiva jauhojen joukkoon ennen lisäämistä. Muistathan että kuivahiiva tarvitsee toimakseen hyvin hieman korkeamman nestelämpötilan kuin tuorehiiva.
  2. Alusta taikina ja jätä kohoamaan.
  3. Jaa taikina 8:aan osaan ja leivo jokaisesta pyöreä, litteä leipänen, jonka halkaisija on noin 14 cm. Käytä runsaasti jauhoja. Ripottele hieman jauhoja leivotuille leiville. Kohota liinalla peitettynä.
  4. Paista 300 asteessa 5-7 minuuttia, jolloin leipiin muodostuu tasku ja kuori irtoaa.

Jogurtti-/kermaviilikastikkeen voit maustaa esim. viinietikalla, valkopippurilla,chilillä, valkosipulilla jne.....

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 2 Täytetyt Paprikat Halloumilla Kuorrutettuna
  • 39 6 Täytetyt letut eli krepit
  • 1 0 Täytettävät pitaleivät
  • 2 1 Täytetyt patongit
  • 1 0 Täytetyt tomaatit
  • 2 2 Täytetyt paprikat

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään