Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Minuuttipihvi härän ulkofileestä

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1

härän ulkofilepihvi
ohuen ohueksi
nuijittuna

 

voita paistamiseen

 
 

suolaa

 

mustapippuria

 
 

maustevoi:

 

voita

 
 

kasvisöljyä(rypsi)

 

vettä

 
 

sipulia pieneksi
silputtuna

 

puristettua
valkosipulia

 

paprikajauhetta

 
 

curryjauhetta

 
 

cayennepippurijauhetta

 

valkopippurijauhetta

 

mustapippurijauhetta

 
 

Ohjeet

1 annosta

1. Pyydä kauppiasta nuijimaan pihvi tai nuiji se itse ohueksi rikkomatta lihaa (mehukkuus katoaa!).


2. Pidä pihvi huoneen lämmössä tunnin verran ennen paistamista.


3. Kuumenna valurautapannu (teflon menee pilalle) hyvin kuumaksi ja paista pihvi molemmin puolin nopeasti voissa.


3. Mausta pihvi suolalla ja maustepippurilla ja laita pala maustevoita sulamaan kuuman pihvin päälle.


4. Tarjoa hyvän salaatin ja ranskalaisten kanssa.


Maustevoi: sekoita hieman pehmenneeseen voihin öljyä ja vettä. Lisää silputtu sipuli, puristettu valkosipuli sekä mausteet. Sekoita hyvin, kääri pötkyläksi kelmuun ja säilytä jääkaapissa. Voista voi tehdä juuri sen vahvuista ja makuista kuin haluaa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kun ei kertakaikkiaan muuta keksi, on kiire ja nälkä, niin tätä!

Tekijän kommentti

Ja lisää herkku -voita! Eikä pihvikään varmaan huono valinta ole ;)

Mailo 15.03.2008 klo 09:32

ihanaa ruokaa:)

askelmittari 15.03.2008 klo 18:15

Takuuvarmaa ruokaa!

Påla 15.03.2008 klo 23:53

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.