6 610
6 610

Costa Rican käärö

30 - 60 min

Raaka-aineet

Pohja:
4 kananmunaa
dl sokeria
0,75 dl vehnäjauhoja
0,75 dl ohrajauhoa
1 tl leivinjauhetta
3 rkl kaakaojauhetta
Täyte:
1 dl maitoa
1 dl kylmää kahvia (vahvempi parempi)
1 kananmuna
1 rkl perunajauhoa
2 rkl vanilliinisokeria
~ 3 rkl sokeria
200 g maustamatonta kevyttuorejuustoa
2 banaania

Jaa resepti

Ohje

Valmista kääretorttupohja: Vaahdota munat ja sokeri, lisää varovasti keskenään sekoitetut kuivat aineet. Levitä uunipannulle leivinpaperille, paista 200 asteessa n. 8 minuuttia.

Kumoa valmis pohja sokeroidulle leivinpaperille.

Pohjan paistumisen ja jäähtymisen aikana valmista täyte: Sekoita kaikki ainekset tuorejuustoa ja banaania lukuunottamatta kattilassa ja kiehauta seos. Kannattaa olla vispilä käsillä, ettei seos paakkuunnu. Lisää tuorejuusto jäähtyneeseen kastikkeeseen. Sokeria voit lisäillä oman maun mukaan.

Levitä hieman jäähtyneelle pohjalle murskatut banaanit sekä mokkatäyte. Kääri rullalle. Käärön on hyvä antaa maustua seuraavaan päivään, jotta kosteus tasaantuu.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään