Curryriisi

Name: Curryriisi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 1rkl öljyä; 1-2rkl currya; 1-2tl suolaa; 1kkp (basmati)riisiä; 2kkp vettä

3 annosta 15 - 30 min

Lisukkeet Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

1 rkl	öljyä
1-2 rkl	currya
1-2 tl	suolaa
1 kkp	(basmati)riisiä
2 kkp	vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita öljy paksupohjaisen teräskattilan pohjalle.
Kuullota currya kuumassa öljyssä hetken aikaa, lisää suola.
Kaada kahvikupillinen riisiä joukkoon ja sekoita hetki. Anna makujen imeytyä riisiin.
Kaada kaksi kahvikupillista kylmää vettä riisin joukkoon, anna kiehua keskilämmöllä (sekoita välillä) niin kauan että lähes kaikki vesi on haihtunut.
Pienennä levy ykköselle, laita kansi päälle ja anna kattilan olla liedellä vielä 15 min.
Laske vesialtaaseen pari senttiä kylmää vettä ja laita kattila hetkeksi veteen.
Tarjoa riisi esim. kanan ja salaatin kanssa!