Munakasrulla

Reseptiä katsottu 5 767 kertaa
Munakastaikina
4 munaa
3 dl laktoositonta maitoa
1 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1/2 dl RUOKAÖLJYÄ
TÄYTE
200 g jauhelihaa
1 dl herkkusieniä
2 dl keitettyä riisiä
1/2 tl mustapippuria
1 dl laktoositonta juustoraastetta

Ohjeet

  1. Laita leivinpaperi uunipannulle (voitele tarvittaessa)
  2. Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää maito, vehnäjauhot suola ja öljy.
  3. Kaada seos uunipannulle ja paista 200 asteessa 20-30 min.
  4. Valmista sillä aikaa täyte. Laita riisit kiehumaan. Paahda jauheliha, sienet, sipuli ja lisää mausteet. Anna hautua noin 10 min. Sekoita kypsä riisi joukkoon.
  5. Kun munakasrulla on kypsä, ota se uunista. Levitä täyte ja juustoraaste sen päälle.
  6. Rullaa kuumana käyttäen leivinpaperia apuna.

Meillä tämä on suuri herkku. Joskus olen lisännyt keitettyjä pakastevihanneksia täytteen joukkoon. Eli siitähän tulee sitten risottoa :) Täytteen määrää voi jokainen säätää halun mukaan.


Kommentit