5 985

Kurkku-Minttusalaatti Fetalla

Salaatit Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Kastike:
1 osa	Feta - juustoa
4 osaa	kurkkua
1 osa	minttua
2 osaa	oliiviöljyä
1 osa	sitruunamehua
	mustapippuria myllystä
	karkeaa merisuolaa myllystä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori kurkku raidalliseksi - on kiva silmälle ja pehmentää makua - ja leikkaa siivuiksi. Murenna fetajuusto. Sekoita kastikeen aineet. Sekoita sitruuna ja oliiviöljy ja mausta hiukan suolalla. Laita kurkku vadille, päälle fetaa ja sitten kastiketta. Hakkaa minttu ja ripottele päälle. Sekoita kevyesti - tarjoile raikas salaati heti vaikka grillattujen pihvien kanssa - nauta ja lammas sopivat mainiosti...