Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Kaneliässät

Täytetty lättytorni

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

ohukaiset:

 

2,5 dl

vehnäjauhoa

 

5 dl

maitoa

 
 

1 rkl

fondia, mieleistäsi

 

1 rkl

balsamicoa

 

2 kpl

munaa

 
 

täyte:

 

1 kpl

sipuli

 

400 g

jauhelihaa (portin
naudanjauheliha
meilläpäin paras)

 

200 g

pakastevihanneksia,
mistä tykkää

 

fondia tai kuutio maun
mukaan

 

100 g

tuorejuustoa esim.
naturel

 

loraus vettä jos
tarvii

 

kastike:

 

2 dl

maitoa tai kermaa

 
 

2/5

maustekuutiosta
puolikas on liian
suolainen

 

3 rkl

tomaattipyreetä

 

1 rkl

vehnäjauhoa

 

juustoraastetta

 

Ohjeet

Tee lättytaikina ja anna taikinan levätä 15-30min.


Paista pikkulättypannulla taikka isoja.


Täyte: Silppua sipuli ja paista jauhelihan kanssa.


Lisää sulaneet vihannekset ja kypsennä 5min. lisää fondi ja tuorejuusto.


Anna hautua ja lisää tilkka vettä jos tarvii.


Täytä lätyt. laita kerros täytettä ja lätty päälle. Niin monta kerrosta kuin tykkäät.


Tee kastike. Sekoita kaikki ainekset hyvin kylmänä keskenään. Ja keittele sitten kokoajan sekoittaen 2 min. Kuvassa minun kastike on suurustettu perunajauholla. Nopeampi mutta ei niin hyvä vaihtoehto.


Kaada kastike tornien päälle ja juustoraastetta. lämmitä ennen tarjoilua 20 min 200 astetta.


Tarjoa salaatin kera.


Minulla on kuvissa puolikas annos ja siitä riitti kuuteen kakkuun.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Koko perheen suosikki. Taikina on mielenkiintoinen ja maukas. Maku lehdestä bongattu!

Tekijän kommentti

Kiva idea..Tosi maukasta vaihtelua lettu iltaan :)

mari76 11.03.2008 klo 17:00

On, lätytkin on vähän eri makuisia. Taikina on ihan kiva. Joskus otettu talteen lehdestä.

Lynx 11.03.2008 klo 18:33

Aika jännä! Kiinnostaa..

Påla 11.03.2008 klo 21:53

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.