*

Yhteistyössä

Purjo-perunasosekeitto Alkupalat

Reseptiä katsottu 667 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 0
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 0
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

yenna

Vuosikausia kadoksissa ollut motivaatio ja into ruuanlaittoon on nyt palannut, ja toivottavasti jäädäkseen. Leipomuksia myös tulee laitettua monta ker ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

3 annosta Lisää ostoslistalle  
3 perunaa Lisää ostoslistalle
1 purjosipuli Lisää ostoslistalle
nokare voita Lisää ostoslistalle
5-6 dl vettä Lisää ostoslistalle
suolaa Lisää ostoslistalle
rouhittua mustapippuria Lisää ostoslistalle
loraus ruokakermaa (2rkl) Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min
  • Kuori ja kuutioi perunat.
  • Halkaise purjo pituussuunnassa ja huuhtele huolellisesti multamuruset pois.
  • Leikkaa purjo pieneksi.
  • Sulata voi kattilassa ja kuullota purjoa ja perunaa hetki.
  • Kaada vesi joukkoon, mausta suolalla ja pippurilla.
  • Kypsennä n. 20 minuuttia kunnes peruna on täysin pehmeää.
  • Soseuta sauvasekoittimella, lorauta sekaan kerma ja möyhennä vielä hetki.
  • Maista ja lisää suolaa/mustapippuria tarvittaessa.
  • Kiehauta sosekeitto vielä liedellä ja tarjoile sellaisenaan tai esim. raejuuston kanssa!

Kommentit

Käyttäjäkuva
Tämän kevyen keiton kanssa maistuu myös uunituoreet sämpylät tai kauraleipäset! :)

Yhteistyössä