2 659
2 659

Onnellisen omenakakku

10 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

200 g voita
3 kpl munaa
2 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
2 dl kauralesettä
3 tl leivinjauhetta
2 dl Kermaa
2 kpl omenia, hapahkoja
½ dl siirappia
1 tl kanelia

Jaa resepti

Ohje

Silppua veitsellä voi palasiksi, laita sekoituskulhoon. Mittaa 2 dl hienosokeria mukaan. Vatkaa vatkaimella hyvin, ja lisää munat yksitellen vatkaten.

Mittaa jauhot, kauralese ja leivinjauho astiaan, sekoita hyvin. Lisää vähitellen kerman kanssa vuorotellen muna-rasva-sokerivaahtoon.

Kuori omut, viipaloi ne aivan pieniksi lautaselle, kuutioi (saa olla ihan silppua). Kaada siirappia omenapalasten päälle ja laita 1tl kanelia mukaan. Sekoita.

Voitele vuoka huolellisesti voilla. Laita ensin taikinaa hieman vuoan pohjalle, sitten kerros omena-siirappi-kaneli sosetta. Ja taas taikinaa, ja vielä toinen kerros omppu-sosetta ja taikinaa lopuksi.

Paista 175 asteisessa uunissa 50 minuuttia. Kumoa anna hieman jäähtyä.

Kera sopii myös vaniljakastike.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

piia58
Helppo, tosi makea kakku, siirapin määrän arvioin, kunnon lorautus väliin tuleville ompuille ja kanelia, nam...ainakin makean nälkä lähti tässä kahvihetkessä.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään