Kumppanit

Pääsiäislotta

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 51946
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

5

kananmunaa

 
 

2 dl

sokeria

 
 

2 dl

perunajauhoja

 

1 tl

leivinjauhetta

 
 

2 rkl

kaakaojauhetta

 
 

täyte

 

1 tlk (400 g)

säilöttyjä
aprikooseja

 
 

hyytelötäyte

 

200 g

sitruunan- tai
appellsiinin makuista
tuorejuustoa

 

2 dl

kuohukermaa

 

1 prk

maitorahkaa

 

2 tlk (400 g)

säilöttyjä mangoja

 

8

liivatelehteä,
kylmää vettä

 

koristeeksi

 

hedelmiä tai
pääsiäisnamuja

 

Ohjeet


  • Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita perunajauhot ja leivinjauhe keskenään. Vaahdota sokeri ja munat. Seulo jauhoseos munavaahtoon. Jätä taikinasta n. 2 dl kulhoon ja kaada loput leivinpaperin päälle uunipellille. Seulo jäljellä olevaan taikinaan siivilän läpi kaakaojauhe. Valuta kaakaolla värjätty taikina vaalean taikinan päälle taidoiksi. Vedä haarukalla raitojen poikki viiltoja, jotka tekevät pintaan marmorikuvion. Paista 200 asteisessa uunissa n. 10 min.

  • Kumoa kypsä torttulevy leivinpaperille, jolle on ripoteltu sokeria. Valuta ja soseuta aprikoosit, levitä sose torttulevylle. Kääri rullaksi. Leikkaa kääretorttu ohuiksi paloiksi. Leikkaa irtopohjaisen kakkuvuuan pohjalle leivinpaperilevy. Vuoraa vuuan pohja ja reunat kääretorttuviipaleilla.

  • Valuta ja soseuta mangopalat. Pane liivatteet kylmään veteen pehmenemäänn. 10 min. Vaahdota kerma. Purista pehmenneet liivatelehdet vedestä ja sekoita ne tilkkaan kiehuvan kuumaa vettä. Sekoita liivateseos hedelmäsoseeseen. Lisää joukkoon tuorejuusto, rahka sekä vaahdotettu kerma. Kaada seos vuokaan ja anna kakun hyytyä seuraavaan päivään.

  • Irrota kakku vuuasta ja koristele hedelmillä ja/tai pääsiäisnamuilla.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.