Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Vadelma kerma-rahkakakku

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

6

munaa

 
 

3 dl

sokeria

 
 

1,5 dl

vehnäjauhoa

 

1,5 dl

perunajauhoa

 

3 tl

leivinjauhetta

 
 

Täyteseos:

 

1 prk

maitorahkaa

 

1 pss

pakastevadelmia

 
 

2,5 dl

vispikermaa

 

tomusokeria maun mukaan

 

päällys:

 

3 dl

vispikermaa

 

1 pss

pakastevadelmia

 
 

marjahilloa kakun
väliin ja päälle

 

hyytelösokeria

 
 

appelsiinimehua
kostutukseen

 
 

Ohjeet

20 annosta

Pohja: Voitele ja jauhota korppujauholla kakkuvuoka (24-27cm). Vatkaa sokeri ja munat kuohkeaksi.Sekoita jauhot ja leivinjauhe sekä lisää ne varovasti taikinaan.Kaada vuokaan, paista 175 asteessa n. tunti. Kumoa vähän jäähtyneenä.


Täyte: Vatkaa kerma 2,5 dl vaahdoksi ja sekoita siihen rahka sekä vadelmat ja sokeri.


Kokoaminen: Leikkaa jäähtynyt kakkupohja 3 osaan. Kostuta pohjat appelsiinimehulla, myös päälimmäinen. Levitä hilloa ja rahkaseosta kaikkiin väleihin. Voitele kakun päällinen vielä hillolla ja kaada siihen pakastevadelmat jäisinä.


Tee hyytelösokeriliemi pakkauksen ohjeen mukaan ja levitä vadelmien päälle sudilla.


Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta tarvittaessa tomusokerilla, pursota kakun reunoille.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.