Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

naan-leipä

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2 dl

kädenlämpöistä
vettä

 

25 g

tuorehiivaa

 
 

1 tl

suolaa

 

2 tl

sokeria

 
 

1/2 dl

oliiviöljyä

 

1/2 dl

maustamatonta jugurttia

 

1

kananmuna

 
 

1 tl

leivinjauhetta

 
 

6 dl

puolikarkeita
vehnäjauhoja

 

Ohjeet

9 annosta

Liuota hiiva veteen ja vispaa joukkoon suola, sokeri, öljy, jugurtti ja kevyesti vatkattu kananmuna. Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja lisää seosta vähitellen samalla hyvin vaivaten. Taikina jää pehmeäksi, joten on tärkeää, että siihen tulee hyvä sitko.


Nostata taikinaa tunti ja leivo siitä n. sentin paksuisia leipäsiä kylmää vettä tai jauhoja apuna käyttäen.


Anna leipien nousta hetki uunipellillä. Paista kohonneet leivät uunin keskitasolla 250 asteessa n. 8 minuuttia.


Tarjoa intialaistyyppisten ruokien tai vaikkapa kylmän valkosipulikastikkeen ja vihannesten kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Nää on niin hyviä...

Teya 06.03.2008 klo 18:32

niin on, ei tee mieli lopettaa syömistä lainkaan :)

enila 06.03.2008 klo 20:14

Oi että, naan-leipä on ihanaa..

insanity_ 06.03.2008 klo 21:20

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.