9 330

Hieman terveellisempi lasagne

Name: Hieman terveellisempi lasagne
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6 annosta
Ingredients: 9kpl täysjyvä lasagnelevyjä; 4kpl tomaattia; 1prk tomaattimurskaa; 800g jauhelihaa 10%; 1kpl sipuli; suolaa, basilikaa, mustapippuria; 250g raejuustoa; 70g voita; 2rkl vehnäjauhoja; n. 4dl maitoa

6 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton

Raaka-aineet

tomaattikastike
9 kpl	täysjyvä lasagnelevyjä
4 kpl	tomaattia
1 prk	tomaattimurskaa
800 g	jauhelihaa 10%
1 kpl	sipuli
	suolaa, basilikaa, mustapippuria
juustokastike
250 g	raejuustoa
70 g	voita
2 rkl	vehnäjauhoja
n. 4 dl	maitoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paista jauheliha, lisää joukkoon sipuli. Keitä tomaatit hieman pehmeiksi. Kaada ne kulhoon tomaattimurskan kanssa ja muussaa kaikki soseeksi. Lisää jauhelihaan mausteet ja tomaattisose.

Ota kattila ja sulata voi. Lisää vehnäjauho ja sekoita niin, että vehnäjauho ja voi ovat klöntissä. Ala lisäämään maitoa pikkuhiljaa, koko ajan sekoittaen. Kun kastike on mieleisesi paksuinen, lisää raejuusto.

Aloita kokoamaan lasagnea ensin laittamalla uunivuuan pohjalle jauhelihatomaattiseos, sitten juustokastike ja sitten lasagnelevyjä. Toista niin monta kertaa, että viimeiseksi saat laitettua jauhelihaa ja juustokastiketta. Laita uuniin 175asteiseen n. 45min.

Lasagne on parasta seuraavana päivänä kun se on saanut vetäytyä.