Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Katkarapukeitto

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

50 g

keittokinkkua

 
 

1 nippu

kiinansipulia

 

1

porkkana

 
 

pieni pala
varsiselleriä

 

100 g

kuorittuja katkarapuja

 

3/4 l

kanalientä

 

suolaa

 

pippuria myllystä

 
 

makusuolaa
(maldon-suolaa)

 

hiukan

raastettua
inkivääriä

 
 

2

kananmunaa

 
 

1 rkl

soijakastiketta

 

1 tl

seesamöljyä

 

Ohjeet

4 annosta

Leikkaa kinkku, sipulit, porkkana ja varsiselleri hyvin ohuiksi suikaleiksi. Kuumenna kanaliemi ja keitä vihanneksia siinä noin 5 minuuttia. Mausta suolalla, pippurilla, makusuolalla ja inkiväärillä. Lisää kinkku ja katkaravut. Vatkaa kananmunat, soijakastike ja seesamöljy ja siivilöi seos miedolla lämmöllä muhivaan keittoon. Tarkista maku. Tarjoile esim. riisikuoristen lihapullien kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ohje kirjassa Kiinalaisia herkkuja.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.