Valkosuklaa-karpalokakku

8 annosta

Raaka-aineet

pohja
180 g piparkakkuja
75 g sulatettua voita
täyte
2 dl kuohukermaa
250 g maitorahkaa
130 g sulatettua valkosuklaata
½ dl sokeria
3 liivatelehteä
2 rkl kiehuvaa vettä
Kinuskikastike
2 dl kuohukermaa
1 dl fariinisokeria
pinnalle
5 dl jäisiä karpaloita
3 dl glögiä / mehua / glögitiivistettä 1 dl ja vettä 2 dl
2 dl hillosokeria

Jaa resepti

Ohje

1. Sekoita murskatut piparkakut ja sulatettu voi. Painele seos voideltuun irtopohjavuoan pohjalle tasaisesti ja laita jääkaappiin.

2. . Laita liivatelehdet kylmään veteen odottelemaan.

3. Vatkaa kuohukerma ja sekoita sulanut  valkosuklaa hieman jäähtyneenä sekaan. Lisää maitorahka ja sokeri.

4. Puristele pehmenneet liivatelehdet ja laita ne kiehuvaan veteen. Laita liivateliuos ohuena nauhana täytteen sekaan ja sekoita tasaiseksi.

5. Kaada täyte vuokaan ja anna jäähtyä jääkaapissa  yön yli.

6. Valmista kinuskikastike kattilassa. Kaada kerma ja fariinisokeri kattilaan ja keittele n. 10 min ajan kunnes kinuski alkaa saostua. Kaada sitten täytteen päälle.

7. Kiehauta mehu / glögi kattilassa kiehuvaksi ja lisää hillosokeri. Keittele kunnes kiilleseos alkaa paksuuntua. 

8. Kaada jäiset karpalot kakun pinnalle ja lusikoi mehukiille tasaisesti marjojen päälle. 

9. Koristele neilikoilla ja tomusokerilla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 2 Gluteeniton glögi-juustotorttu
  • 0 0 Makoisa glögikakku
  • 20 12 Glögikakku
  • 88 5 Valkosuklaa Glögikakku
  • 3 4 Valkosuklainen karpalokakku
  • 2 1 Jouluinen päärynäkakku

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään