Papaija-Limejuustokakku

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

pohja
75 g	voi
200 g	digestive
täyte
2 dl	kuohukermaa
2,5 dl	vispikermaa
200 g	appelsiinituorejuustoa tai sitruunatuorejuustoa
0,5 dl	papaija-limehilloa tai mangohilloa
0,5 dl	tomusokeria
0,25 dl	limen mehua
3 kpl	liivatetta
kiille
0,5 dl	papaija-limehilloa tai mangohilloa
2,5 dl	vettä
0,25 dl	limen mehua
3 kpl	liivatetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa kermat erikseen kuohkeaksi vaahdoksi, sekoita keskenään ja lisää tuorejuusto, hillo ja sokeri. Liuota pehmenneet liivatteet kiehautettuun limemehutilkkaan, sekoita täytteen joukkoon ja kaada vuokaan. Hyydytä jääkaapissa n. 3h.

Sekoita hillo ja vesi keskenään vispilällä. Kiehauta limen mehu ja liuota liivatteet siihen ja lisää nauhana hillo-vesiseokseen. Kaada lusikan kautta kakun päälle ja hyydytä jääkaapissa n. 2h. Koristele

Yksi hillopurkki riittää yhteen kakkuun.

Olen laittanut reseptiin vaihtoehtoja jolla saa vähän vaihtelua kakkuun.

Nauttikaa!!!