Samankaltaiset reseptit

Kumppanit

Kastanjaiset

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

200 g

kastanjajauhoja

 

100 g

riisijauhoja

 

50 g

vehnajauhoja

 

80 g

hienoa mantelirouhetta

 

1 tl

vaniliinia tai
vaniliinisokeria

 

150 g

sokeria

 
 

1/2-1 tl

suolaa

 

200 g

voita

 
 

1

appelsiinin raastettu
kuori

 
 

1

kananmuna

 
 

2

keltuaista

 
 

Ohjeet

1. Siiviloi jauhot isoon kulhoon. Varsinkin kastanja- ja riisijauhojen osalta tama on oleellista. Lisaa sokeri, suola, mantelirouhe ja appelsiinin kuoriraaste. Sekoita.


2. Lisaa voi kuutioina ja nypi taikina murumaiseksi (hyvin hienoksi).


3. Lisaa kananmuna ja keltuaiset keskelle ja pikkuhiljaa sormea pyorittamalla, sekoita kananmunat taikinaan ja vaivaa tasaiseksi.


4. Vehnajauhoja apuna kayttaen, kauli taikina noin 4-5 mm. korkeaksi ja tee haluamasi muotoisia kekseja ihan piparien tapaan. Koristele muutamalla veitsen viillolla.


5. Paista leivinpaperilla vuoratulla pellilla 200°C/10-15 min. kunnes kauniin ruskeita. Odota etta jaahtyvat ennen siirtelya, murenevat muuten:)


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Todella taytelaisia kekseja vaikka teen kanssa tai aamupalalle:)

Tekijän kommentti

Miksi niihin pitää veitsellä viillellä?

White Trash 01.03.2008 klo 22:31

Ei pakko ole:) Ihan vaan muuten vaan...

masotto 02.03.2008 klo 09:40

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.