Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

Lohiperhoset ja lohipastaa

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 kg

norjanlohenpala

 

250 g

lohenmakuista
tagliatellea

 

tilli,suola,
sitruunapippuri

 

2 dl

kermaa

 
 

öljyä pasta veteen

 

voita lohen paistoon

 

 

 

 

Ohjeet

4 annosta

Keitä pasta runsaassa vedessä, joka on maustettu suolalla ja loraus öljyä 10min.


leikkaa lohipala 4 osaan. Jokainen pala vielä kahtia nahkaan saakka. Käännä kalanpalat nahat vastakkain perhosen muotoon. Paista perhoset nokareessa voita kypsiksi ja mausta valmiit suolalla ja sitruunapippurilla, ripottele tillisilppua päälle. Tuoretta tilliä mieluummin jos on saatavilla, tämän kylän kaupasta ei saa mitään tuoretta!!


Jos kaloista irtosi paljon rasvaa, kuten mulla, kaada pois. Jätä pannulle se rasva mitä jäi kun kaasit ylimääräsen pois, lisää kermaa ja perään tillisilppua, suolaa ja sitruunapippuria. Keitä pari minuuttia. Lisää tilkka vettä jos paksunee liiaksi.


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

lohi on hyvää:)

askelmittari 01.03.2008 klo 16:56

hyvältä kuulostaa.

Dumas 22.03.2008 klo 20:18

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.