*

Yhteistyössä

Poropiirakka Suolaiset leivonnaiset

Reseptiä katsottu 7 884 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 0
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 1
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Appa

Kirjoita viesti

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
400 g pakasteruis-perunataikinaa Lisää ostoslistalle
2 rkl öljyä Lisää ostoslistalle
1 Sipuli Lisää ostoslistalle
150 g poron kylmäsavupaistia Lisää ostoslistalle
1 dl tuoretta persiljaa Lisää ostoslistalle
100 g kermaviiliä Lisää ostoslistalle
2 dl kuohukermaa Lisää ostoslistalle
4 kananmunaa Lisää ostoslistalle
2 1/2 dl juustoraastetta Lisää ostoslistalle
2 tl rouhittua viherpippuria Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min

Painele sulanut taikina voidellun piirasvuoan ( 26-28 cm )pohjalle ja reunoille. Paista pohjaa uunin alatasossa noin 10 minuuttia.

Hienonna poronliha ja sipuli. Kuullota sipuli öljyssä ja lisää hienonnettu liha ja siirrä pois levyltä.

Lisää hienonnettu persilja ja loput aineet poro-sipuliseokseen ja kaada täyte pohjan päälle. Paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 25 minuuttia.

Piirakan voi koristella tuoreella persiljalla tai muulla mieluisella.

Kommentit

Käyttäjäkuva
Ohje Ruokamaailma-lehtisessä.

Yhteistyössä