Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Poropiirakka

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

400 g

pakasteruis-perunataikinaa

 

2 rkl

öljyä

 

1

sipuli

 

150 g

poron kylmäsavupaistia

 

1 dl

tuoretta persiljaa

 
 

100 g

kermaviiliä

 

2 dl

kuohukermaa

 

4

kananmunaa

 
 

2 1/2 dl

juustoraastetta

 

2 tl

rouhittua viherpippuria

 

Ohjeet

Painele sulanut taikina voidellun piirasvuoan ( 26-28 cm )pohjalle ja reunoille. Paista pohjaa uunin alatasossa noin 10 minuuttia.


Hienonna poronliha ja sipuli. Kuullota sipuli öljyssä ja lisää hienonnettu liha ja siirrä pois levyltä.


Lisää hienonnettu persilja ja loput aineet poro-sipuliseokseen ja kaada täyte pohjan päälle. Paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 25 minuuttia.


Piirakan voi koristella tuoreella persiljalla tai muulla mieluisella.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ohje Ruokamaailma-lehtisessä.

Tekijän kommentti

poro on parasta! varmaan on hyvää:)

askelmittari 01.03.2008 klo 11:39

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.