Raaka-aineet
400 g | jauheliha (nauta, nauta-sika tai broileri) |
1 ps (52g) | sipulikeittoaineksia |
1 prk (200g) | kermaviiliä |
täyte | |
---|---|
1 | sipuli |
1 | paprika |
2 tl | siirappia |
1 tl | currya |
0,5 tl | mustapippurirouhetta |
0,5 pkt | koskenlaskija perinteinen sulatejuusto |
4 | saunapalvikinkkuviipaletta |
Ohje
Kuumenna uuni 180 asteeseen.
1. Sekoita jauheliha, sipulikeittoaines ja kermaviili mureketaikinaksi. Anna taikinan turvota 15-30 min huoneenlämmössä.
2. Voitele leivinpaperi öljyllä.
3. Taputtele taikina suorakaiteen (28*22cm) muotoiseksi levyksi.
4. Pieni sipuli ja paprika. Levitä murekelevyn päälle.
5. Valuta siirappi ja ripottele curry sekä mustapippuri levyn päälle.
6. Murenna juusto levyn päälle ja peitä kinkkuviipaleilla.
7. Rullaa levy leivinpaperia apuna käyttäen. Kääri leivinpaperi tiiviisti murekkeen ympärille ja kierrä päät napakasti kiinni.
8. Siirrä mureke vuokaan.
9. Paista uunissa 35-40 min.
Tarjoa esim. perunamuusin kanssa.
Murekkeen täytettä voit muuttaa mielesi mukaan.