Kumppanit

Vadelmasuklaamuffinit

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

50 g

tummaa suklaata

 
 

50 g

voita

 
 

2 kpl

kananmunia

 
 

1 dl

sokeria

 
 

1½ dl

vehnäjauhoja

 

2 tl

vaniljasokeria

 

1 dl

vadelmia

 
 

reilu 1 tl

leivinjauhetta

 
 

Ohjeet

15 annosta

1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.


2. Sulata suklaa vesihauteessa ja voi mikrossa. Vesihaude syntyy upottamalla pikkukattila suurempaan kattilaan, jossa on vettä pohjalla. Kuumenna haudekattilaa liedellä, mutta älä anna veden kiehua.


3. Vaahdota munat ja sokeri kulhossa sähkövatkaimella


4. Lisää voi, suklaa, vaniljasokeri ja vehnäjauhot ja sekoita tasaiseksi.


5. Lisää lopuksi vadelmat ja sekoita kevyesti käsin. Älä käytä sähkövatkainta, se muussaa vadelmat.


6. Jaa taikina muffinivuokiin tasaisesti.


7. Paista uunin keskitasossa noin 15 - 2O minuuttia.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tosi herkullista, kannattaa kokeilla. :)

Tekijän kommentti

juu kivoja ovat

jadessan 23.11.2008 klo 14:18

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.