3 803
3 803

Tomaatti-jauheliha-rukolakastike

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

RUOKAÖLJYÄ
1 sipuli silputtuna
700 g vähärasvaista (10%) jauhelihaa
1 rkl vehnäjauhoja
2 valkosipulin kynttä murskattuna
1 tlk säilyketomaatteja
1 lihaliemikuutio
1 prk tomaattipyrettä
3 dl vettä
soijaa, mustapippuria, currya
loraus punaviiniä (ei välttämätön)
loraus kermaa
kourallinen tuoretta rukolaa

Jaa resepti

Ohje

1. Kuullota sipulisilppu öljyssä.

2. Lisää jauheliha ja anna kevyesti ruskistua.

3. Lisää vehnäjauhot, sekoita kunnolla.

4. Lisää muut ainekset paitsi kerma. Anna kastikkeen muhia hiljaisella lämmöllä n. 20 minuuttia. Lisää silputtu rukola ja lopuksi kerma. Sekoita.

5. Tarjoile hyvän pastan, minulla oli tagliatellea, ja raastetun parmesaanijuuston kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 9 8 Appelsiinipasta
  • 4 4 Nopea broileri-herkkusienikastike
  • 3 1 Pasta Bolognese Kaunottaren ja Kulkurin tapaan
  • 1 0 Chilli con carne
  • 0 1 Jauhelihasoosi
  • 3 3 MuarinMuheva Nakkistroganov

Kommentit

Nicole
Rukola antaa kastikkeelle pikantin säväyksen.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään