Raaka-aineet
RUOKAÖLJYÄ | |
1 | sipuli silputtuna |
700 g | vähärasvaista (10%) jauhelihaa |
1 rkl | vehnäjauhoja |
2 | valkosipulin kynttä murskattuna |
1 tlk | säilyketomaatteja |
1 | lihaliemikuutio |
1 prk | tomaattipyrettä |
3 dl | vettä |
soijaa, mustapippuria, currya | |
loraus punaviiniä (ei välttämätön) | |
loraus kermaa | |
kourallinen | tuoretta rukolaa |
Ohje
1. Kuullota sipulisilppu öljyssä.
2. Lisää jauheliha ja anna kevyesti ruskistua.
3. Lisää vehnäjauhot, sekoita kunnolla.
4. Lisää muut ainekset paitsi kerma. Anna kastikkeen muhia hiljaisella lämmöllä n. 20 minuuttia. Lisää silputtu rukola ja lopuksi kerma. Sekoita.
5. Tarjoile hyvän pastan, minulla oli tagliatellea, ja raastetun parmesaanijuuston kera.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti