AIMATO
Raaka-aineet
| 2 kg | avomaan kurkkuja |
| 4 dl | väkiviinaetikkaa |
| 4 dl | sokeria |
| 0,5 dl | suolaa |
| 1 l | kivennäisvettä |
| 2 rkl | sinapinsiemeniä |
| nippu | tilliä |
| 1-2 kokonaista | valkosipulia tai 3-5 yksikyntistä valkosipulia |
Jaa resepti
Ohje
Pese kurkut ja viipaloi ne.
Kuori valkosipulit. Puolita perinteisen sipulin kynnet. Jos käytät yksikyntisiä, leikkaa ne neljään osaan.
Sekoita etikka, sokeri, suola ja siemenet isossa kannellisessa astiassa. Lisää lopuksi kivennäisvesi.
Lisää kurkkuviipaleet, sipulit ja tilli. Sekoita hyvin. Lientä voi näyttää olevan vähän mutta kurkuista irtoaa lientä lisää.
Laita kansi päälle. Astiaa säilytetään huoneenlämmössä kolme päivää. Sekoita välillä.
Purkita sen jälkeen lasipurkkeihin. Laita jääkaappiin.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti