Mr.Ruokakassi
Raaka-aineet
| 6 | maustamattomia broilerinkoipia |
| 1 | sitruuna |
| 6 | porkkanaa |
| 6 | perunaa |
| 1 pala | lanttua |
| 1 | palsternakka |
| 1 | punainen paprika |
| 1 | kesäkurpitsa |
| mustapippuria | |
| makeaa chilikastiketta | |
| timjamia | |
| hunajaa | |
| suolaa | |
| yrttimaustetta valintasi mukaan | |
| ruokaÖljyÄ |
Jaa resepti
Ohje
1. Ota broilerinkoivet huoneenlämpöön tuntia ennen valmistamista. Tee muutama viilto terävällä veitsellä broilerinkoipien nahkaan.
2. Säädä uuni 175 asteeseen ja voitele reunallinen uunivuoka 1 ruokalusikallisella ruokaöljyä.
3. Kuori 6 porkkanaa, 6 perunaa, pala lanttua ja 1 palsternakka ja leikkaa juurekset reilunkokoisiksi paloiksi.
4. Levitä juurekset uunivuokaan ja lisää 1 tl suolaa, 1 rkl hunajaa ja 1 tl yrttimaustetta valintasi mukaan. Aseta broilerinkoivet juurespedin päälle.
5. Halkaise 1 sitruuna. (Kääri loput sitruunasta muoviin seitiateriaa varten.) Raasta puolen sitruunan kuori ja purista mehu sitruunanpuolikkaasta. Mausta broilerinkoivet: lisää sitruunan mehu ja kuori sekä ½ dl makeaa chilikastiketta, 1 tl timjamia ja hieman mustapippuria ja suolaa.
6. Paista uunissa noin 30 minuuttia. Leikkaa tällä välin 1 punainen paprika ja 1 kesäkurpitsa reilunkokoisiksi paloiksi. Laita paprika ja kesäkurpitsa uunivuokaan juurespedin päälle ja paista vielä 30 minuuttia. Tarjoile maukkaan leivän kera.
Tämä on yksi monista resepteistä Kotikokin Ruokakassissa, joita toimitetaan sadoille perheille. Haluaisitko sinäkin saada viikon päivälliset valmiiksi suunniteltuina raaka-aineineen kotiovellesi? Lue lisää: kotikokki.net/ruokakassi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti