Kumppanit

Parhaat hirvenlihapullat

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 50482
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

500 g

hirvestä jauhelihaa

 

1 kpl

punasipuli, iso,
hienoksi hakattuna

 

2 kpl

kananmunia

 
 

½ dl

korppujauhoja

 
 

1 dl

kuohukermaa

 

150 g

pekonia, hienoksi
hakattuna

 

2 oksaa

timjamia, hienoksi
hakattuna

 

mustaapippuria, suolaa

 

2 rkl

vehnäjauhoja (kukkura
lusikkaa)

 

paistamiseen: voita

 

Ohjeet

Pilko punasipuli, timjaminoksa ja pekoni pieneksi hakkelukseksi, lisää hirvenlihaan.


Sekoita kanamunat taikinaan.


Laita korppujauhot kermaan turpoamaan, sekoita taikinamassaan.


sirottele mustapippuria myllystä massaan, sekä suolaa myllystä. Sekoita lopuksi vehnäjauhoja taikinaan.


Muotoile pyörylöiksi ja paista valurautaisessa, kuumassa pannussa voissa. Vähän jälkeen voit pienentää lämpöä ja käännellä pullia. Jatka paistelemista miedommalla lämmöllä.


Tarjoile: puolukkasurvoksen ja perunamuusin kera. Kotikalja sopii hyvin ruokajuomaksi.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.