Sulje ikkuna

 
     

Samankaltaiset reseptit

Uuniperunat täytteellä

Uuniperunat täytteellä

Annikaali

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Uuniperunat kolmella täytteellä(20.2.08)

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 50481
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1-2

perunaa / ruokailija
(rosamunda, pito tai
stiina)

 

öljyä

 

( karkeaa suolaa )

 

sienitäyte: 1

 

1 litra

herkkusieniä tai
metsäsieniä,
paloittele

 

voita tai öljyä
paistamiseen

 

2 dl

purjosilppua

 
 

1 rkl

tuoretta timjamia, 0,5
tl suolaa, 1/4 tl
mustapippuria

 

2 dl

smetanaa

 
 

tonnikalatäyte: 2

 

1 prk (185/150g)

tonnikalaa, valuta

 

0,5

paprikaa hienonnettuna

 
 

2 dl

creme fraichea

 

2 rkl

ruohosipulisilppua, 3/4
tl sitruunapippuria

 

kinkkutäyte: 3

 

150 gr

palvikinkkua
mahdollisimman pieneksi
silputtuna

 

1

maustekurkku
hienonnettuna

 

2 dl

kermaviiliä ( hyla)

 

1 tl

raastettua piparjuurta

 

Ohjeet

Pese perunat ja kuivaa. Pistele kuoreen haarukalla reikiä, ettei kuori halkeile.Kaada kämmenelle tilkka öljyä ja voitele perunat öljytyin käsin.( kuoresta tulee rapea).


Nosta perunat uuniritilälle tai uunivuokaan tai upota ne karkeaan suolaan tai kääri folioon.


Kypsennä 200 asteessa n.tunnin ajan.Tee kypsiin perunoihin ristiviilto päälle ja purista sisusta vähän näkyviin.


Tarjoa voin tai tuhdimpien täytteiden kera:


Täyte 1: Ruskista paloitellut sienet pannulla, lisää purjosilppu, hauduta hetki, mausta, jäähdytä vähän ja lisää smetana.


Täyte 2 : Sekoita kaikki aineet keskenään. Tarkista maku.


Täyte 3 : Lisää kinkku- ja kurkkusilppuun kermaviili ja piparjuuriraaste, sekoita ja tarkista maku.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.