Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Lohi-tonnikalakastike

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

600 g

kirjolohisuikaleita
(marinoituja)

 

2 prk

tonnikalapaloja
vedessä

 

1 kpl

sipuli

 

n. 6 dl

ruokakermaa (esim. 7%,
voit korvata osan
maidolla)

 

n. 1 dl

maustamatonta
sulatejuustoa 9% (2
isoa
kukkuraruokalusikallista)

 

loraus

soijakastiketta (n. 2-3
rkl)

 

½ kpl

liemikuutio (kala tai
kasvis)

 

Ohjeet

8 annosta

Kuullota pilkottu sipuli tilkassa öljyä ja lisää kirjolohisuikaleet pannulle. Paista n. 5 minuuttia ja lisää valutetut tonnikalapalat. Sekoita keskenään. Kaada sekaan ruokakerma ja murenna liemikuutio. Lisää 2 isoa kukkuraruokalusikallista sulatejuustoa ja sekoittele kunnes sulaa, mausta soijakastikkeella (antaa myös väriä). Anna keittyä parisen minuuttia samalla sekoitellen.


Kastikkeesta saa jäädä paksua vähän muhennosmaista.


Tarjoa keitettyjen perunoiden, pastan tai riisin kera. Erityisen hyvää perunamuusin kera.


Reseptistä ei ole unohtunut suola ;), suolaista ja täyteläistä makua antaa liemikuutio, sulatejuusto ja soijakastike.


Jos käytät marinoimattomia lohisuikaleita, mausta ne tilkalla sitruunamehua, suolalla, pippurilla, yrttisellä kalamausteella.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Helppo ja nopea koko perheen kestosuosikki, lapset tykkää myös (*****)

Tekijän kommentti

Tosi hyvä, me tehdään samantyyppinen lasagne joskus. Eli jauhelihakastike korvataan kalaisella kastikkeella.

White Trash 26.02.2008 klo 21:31

Kiitos kommentista, kiva kuulla. Just eilen aattelinkin tätä tehdessäni että tää vois sopia uunissa makaronien kanssa

Fitney 27.02.2008 klo 07:22

Herkulliselta kuulostava ohje, tätä täytyy pikimmiten kokeilla... Oma tonnikalakastike alkaa olemaan jo aikansa elänyt :D

Katili 27.02.2008 klo 19:33

Kiitti kommentista. Lohi antaa kyllä kastikkeelle makua. Tän voi tehdä yksin lohestakin mutta meillä isolla perheellä on järkevä kastiketta jatkaa tonnikalalla, eikä makukaan siitä kärsi. Ja samalla saa kahta kalaa kerralla ;)

Fitney 28.02.2008 klo 10:49

Kivan tuntunen kastike :) ja meilläkin tot lohta pitäis olla monta kiloo et riittäis kaikille.

anne 14.03.2008 klo 17:19

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.