Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Tomaatti-lihapullat

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

400 g

jauhelihaa, mielummin
sika-nautaa

 

6 kpl

tomaattia, pilkottu
pieneksi

 

3/4 dl

korppujauhoja

 
 

½ dl

kermaa

 
 

1 dl

kovaa juustoa
raastettuna

 

½ tl

aromisuolaa

 

½ dl

persiljasilppua

 
 

ripaus

basilikaa, kuivattua

 

2 kpl

munaa

 
 

2 rkl

vehnäjauhoja

 

sipulisilppua ja pari
valk.sip.kynttä

 

3/4 tl

suolaa, mustapippuria
ripaus

 

paistamiseen: voita,
sekä sipulin
paahtamiseen myös

 

Ohjeet

4 annosta

Sika-nauta jauhelihaan sekoita kaikki mausteet. Suola, aromisuola, mustapippuri.


Turvota korppujauho tomaattisilpussa, josta irtoaa myös nestettä, lisää kermaa, riko kananmunat siihen, sekoita huolellisesti. Lisää persiljasilppu. Ja voissa paahdetut sipulit.


Yhdistä nämä jauhelihaan. Sekoita huolellisesti. Lisää vehnäjauhot. Pyörittele lihapulliksi, vehnäjauhoilla jauhotetuin käsin.


Laita kuumalle teflonpannulle voita ja paista pyörykät aluksi hieman kuumemmassa, lämpöä sitten pienentäen, kullanruskeiksi.


Tarjoa vihersaatin ja perunamuusin, sekä puolukkasurvoksen kera.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kun kaipaat lihapulliin vaihtelua!

Tekijän kommentti

Kaipaan. Laitan siis talteen :)

Mailo 25.02.2008 klo 21:09

Joo, mua kans Mailo joskus "tympii" samat maut, ja lihassa se vielä enemmän tuntuu, se tunne, vaikka ois nälkäkin!

piia58 25.02.2008 klo 21:26

Tuli testattua. Muuten tein ohjeen mukaan, paitsi pullat pyörittelen vedestä kosteilla käsillä (helpompaa). Mutta siis hyviä oli, mukava tuo tomaatti. Tulee ehkä tehtyä toistekin :)

Mailo 14.04.2008 klo 20:18

Kuva tulee...

Mailo 14.04.2008 klo 21:38

Tosi ajattelevaista, kun kokkailija laittaa samalla kuvan, -kiitos Mailo!

piia58 14.04.2008 klo 21:55

Aivan ihana ohje! Kokeiluun menee!

Aura 12.06.2008 klo 20:22

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.