13 912

Tomaatti-lihapullat

Name: Tomaatti-lihapullat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 400g jauhelihaa, mielummin sika-nautaa; 6kpl tomaattia, pilkottu pieneksi; 3/4dl korppujauhoja; ½dl Kermaa; 1dl kovaa juustoa raastettuna; ½tl aromisuolaa; ½dl persiljasilppua; ripaus basilikaa, kuivattua; 2 kpl munaa; 2 rkl vehnäjauhoja; sipulisilppua ja pari valk.sip.kynttä; 3/4 tl suolaa, mustapippuria ripaus; Paistamiseen: voita, sekä sipulin paahtamiseen myös

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Sokeriton

Raaka-aineet

400 g	jauhelihaa, mielummin sika-nautaa
6 kpl	tomaattia, pilkottu pieneksi
3/4 dl	korppujauhoja
½ dl	Kermaa
1 dl	kovaa juustoa raastettuna
½ tl	aromisuolaa
½ dl	persiljasilppua
ripaus	basilikaa, kuivattua
2 kpl	munaa
2 rkl	vehnäjauhoja
	sipulisilppua ja pari valk.sip.kynttä
3/4 tl	suolaa, mustapippuria ripaus
	Paistamiseen: voita, sekä sipulin paahtamiseen myös

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sika-nauta jauhelihaan sekoita kaikki mausteet. Suola, aromisuola, mustapippuri.

Turvota korppujauho tomaattisilpussa, josta irtoaa myös nestettä, lisää kermaa, riko kananmunat siihen, sekoita huolellisesti. Lisää persiljasilppu. Ja voissa paahdetut sipulit.

Yhdistä nämä jauhelihaan. Sekoita huolellisesti. Lisää vehnäjauhot. Pyörittele lihapulliksi, vehnäjauhoilla jauhotetuin käsin.

Laita kuumalle teflonpannulle voita ja paista pyörykät aluksi hieman kuumemmassa, lämpöä sitten pienentäen, kullanruskeiksi.

Tarjoa vihersaatin ja perunamuusin, sekä puolukkasurvoksen kera.