Täytekakku

20 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

kakkupohja
4 kpl kananmunia
1 ½ dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
täyte
5 dl kermavaahtoa
2 dl maitorahkaa
1 prk säilykepersikoita
persikoiden mehu
1-2 dl lakritsikastiketta

Jaa resepti

Ohje

 

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaakao- ja leivinjauhe. Sekoita seos vaahdon joukkoon.

Voitele vuoka esim. leivontamargariinilla ja korppujauhoilla. Kaada taikina vuokaan. Paista pohjaa 175 asteessa 30 minuuttia.

Kakkupohja kumotaan esim. kakkualustalle. Anna pohjan jäähtyä.

TÄYTE:

 

Vatkaa kermavaahto. Jaa kermavaahto puoliksi ja sekoita toiseen osaan purkki maitorahkaa. Viipaloi persikat.

 

Ota kakkupohja ja leikkaa se osiin. Itse tein niin, että tein kaksi kakkupohjaa koska pohjasta tuli aika pieni ja laitoin täytettä vain molempien pohjien väliin. Olisi myös voinut tehdä niin, että olisi leikannut molemmat pohjat esim. puoliksi.

 

Kostuta pohjat persikanmehulla. Laita toisen pohjan päälle kermavaahto-maitorahkaseosta, sitten osa persikkaviipaleista. Lisää päälle kermavaahto-maitorahkaseosta ja ota toinen kakkupohja joka laitetaan päälle.

Loput kermavaahto-maitorahkaseoksesta laitetaan päällä olevan pohjan päälle. Laidalle laitetaan toinen osa kermavaahdosta. Loput persikkaviipaleista laitetaan kiinni kakun laitaan alas. Lopuksi laitetaan lakrtisikastike. Sen voi laittaa mihin muotoon tahansa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

imlacking
Kakku sopii esimerkiksi syntymäpäiville tai vaikka Halloween -juhliin. Lakritsikastikkeen päällä pitäisi olla vähän kuin hämähäkin seittiä.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään