Raaka-aineet
| 125 g | kookosrasvaa |
| 1 kpl | muna |
| 1½ dl | tomusokeria |
| ½ dl | kaakaojauhetta |
| 1 tl | vaniliinisokeria |
| 40-50 kpl karamellivuokia |
Ohje
Sulata kookosrasva, anna sen jäähtyä.
Vatkaa sokeri ja muna kuohkeaksi. Lisää kaakao, vaniliinisokeri ja jäähtynyt kookosrasva pienissä erissä voimakkaasti vatkaten (vaikka sähövatkaimellakin)
Pursota karamellivuokiin, tai voipaperinpäälle.
Jähmetä kylmässä.
(Käytä tähtipää-kuviollista pursotinpäätä.