Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Banaani-mustikkatäytekakku

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

6 munan

täytekakkupohja

 

mustikkatäyte:

 

2 dl

mustikkajogurttia

 

4 dl

mustikoita

 

2 dl

vispikermaa

 

3 rkl

rahkaa

 

2 tl

vaniljasokeria

 

2 tl

sokeria

 

3

liivatelehteä

 

banaanitäyte:

 

2 kpl

banaania muussattuna

 

2 dl

vispikermaa

 

3 rkl

rahkaa

 

vaniljasokeria ja
sokeria maun mukaan

 

3

liivatelehteä

 

kostuttamiseen:

 

maitoa

 

kakun päälle:

 

kunigatarhilloa

 

kiille:

 

mustikoita paljon

 

banaanin suikaleita

 

3-4 dl

vispikermaa
pursotukseen

 

Ohjeet

1.Vatkaa vispikerma vaahdoksi. Sulata pakastemustikat ja siivilöi ne muussaten kermavaahdoon kaveriksi kulhoon. Lisää mustikkajogurtti ja rahka. Mausta sokerilla ja vaniljasokerilla omien mieltymysten mukaan.


2.Liota liivatelehdet ohjeen mukaan ja sulata kuumaan tilkkaan vettä. Kaada vesi ohueana nauhana mustikkatäytteeseen hyvin sekoittaen.


3.Muussaa banaanit ja sekoitan rahkan kanssa. Lisää ne kermavaahtoon. Mausta sokereilla. Lisää liivatelehdet samaan tapaan kuin mustikkatäytteessä.


4.Leikkaa kakkupohja kolmeen osaan. Täytä kakku irroitettavaan kakkuvuokaan. Kostuta pohjat maidolla ja laita yksi täyte yhteen väliin. Laita kakku hyytymään yön yli.


5.Irroita kakku irtovuoasta. Levitä kakun päälle ohut kerros kunigatarhilloa. Asettele päälle paljon jäisiä mustikoita. Valmista kiille paketin ohjeen mukaan. Kun kiille jäähtyy, leikkaa banaanisiivut mustikoiden päälle. Kaada kiille tasaisesti pikkuhiljaa kakun päälle.


6.Vispaa kerma vaahdoksi. Lisää hieman rahkaa ja vaniljasokeria ja sokeria. Pursota reunoille.

Kommentit

 

Peruskakku

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.