Herkkuleipä ilman vehnäjauhoja By Ezzi

30 - 60 min

Leivät ja sämpylät Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 dl	ruisjauhoja
1 dl	maissijauhoja
2 dl	kaurahiutaleita
0,5 dl	pellavarouhetta
2	keskikokoista porkkanaa raastettuna
0,5 tl	suolaa
1,5 tl	leivinjauhetta
1	muna
1,5 dl	maitoa
2 rkl	oliiviöljyä
	vuoan voiteluun tilkka oliiviöljyä
	seesaminsiemeniä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Raasta porkkanat ja sekoita raasteen joukkoon kaikki muut märät ainekset.

2. Sekoita eri kulhossa kuivat ainekset keskenään ja yhdistä märkien kanssa.

3. Voitele leipävuoka oliiviöljyllä ja ripottele pohjalle ja sivuille seesaminsiemeniä. Voit halutessasi korvata seesaminsiemenet vaikka pellavan-, auringonkukan-, kurpitsan- tms. siemenillä. Myös taikinaan voi lisätä mitä tahansa siemeniä.

4. Kaada taikina vuokaan ja levitä. Paista 175 asteessa 30-40 min.

5. Anna jäähtyä paiston jälkeen muutama minuutti ja kumoa sitten.