Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Pätkis-juustokakku

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja:

 

1 pkt

dominokeksejä (minttu)

 

50 g

margariinia

 
 

täyte:

 

4

liivatelehteä

 
 

10

pätkis suklaapatukkaa

 
 

250 g

maustamatonta
tuorejuustoa
(mascarpone)

 

1 tlk

vaahtoutuvaa
vanilliinikastiketta

 

½ dl

kuumaa kahvia

 

pinnalle:

 

kaakaojauhetta

 
 

Ohjeet

Murenna keksit monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa. Sulata marg. ja sekoita se keksinmurujen joukkoon. Peitä irtoreunavuoan pohja leivinpaperilla ja painele keksimuruseos leivinpaperin päälle vuokaan.
Pane liivatelehdet kylmään veteen n. 5 min. turpoamaan. Hienonna sillä aikaa pätkikset monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa. Sekoita suklaa tuorejuuston joukkoon. Vatkaa vanilliinikastike kovaksi vaahdoksi ja sekoita vaahto suklaa-juusto seoksen joukkoon. Puserra liivatelehdistä vesi pois
ja liuota ne kuumennettuun kahviin. Lisää liivate ohuena nauhana muiden täyteaineiden joukkoon. Kaada täyte murupohjan päälle vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa miel. seuraavaan päivään asti.
Irrota vuoan reunat varovasti ja nosta leivinpaperin avulla tarjolle.


- jos et pidä kahvin mausta niin voit käyttään sen sijaan lämmintä vettä.

- jos haluat paksumman pohjan niin käytä 1.5 pkt keksejä ja tietysti margariinia tarpeen mukaan

- voit koristella kakun esim. kaakaojauheella ja/tai pursottaa suklaasta koristeita leivinpaperin päälle ja koristella kakun niillä

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

tämä on ehdoton suosikkini juustokakuista! hyvää ja helppoa (ei tarvitse paistaa) eipä ole tämä kakku kertaakaan jäänyt syömättä...

Tekijän kommentti

Oli muuten TODELLA hyvää!!=)

"Leipuri" 17.02.2007 klo 11:56

Mitkähän kissanristiäiset sitä keksis, että tätä pääsis maistamaan...? Kuulostaa taivaalliselta!

Katili 22.02.2007 klo 19:14

Kokeilin tätä, ihanaa tuli. :) Tosin aikaa meni vain tunti (olen nopea...?) :DD

Pauliiina 07.03.2008 klo 16:48

no ohjeen alkuperäinen hyytymis ohje oli vuorokausi mutta kyllä se jo n. 3 tunnissakin onnistuu...sinähän olet sitten ollut todellakin supernopea :D

demonangel 12.03.2008 klo 11:01

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.