Kumppanit

Pätkis-juustokakku

Kirjaudu tallentaaksesi
resepti pöytälaatikkoosi

 
 

Raaka-aineet

pohja:

 

1 pkt

dominokeksejä (minttu)

 

50 g

margariinia

 

täyte:

 

4

liivatelehteä

 

10

pätkis suklaapatukkaa

 

250 g

maustamatonta
tuorejuustoa
(mascarpone)

 

1 tlk

vaahtoutuvaa
vanilliinikastiketta

 

½ dl

kuumaa kahvia

 

pinnalle:

 

kaakaojauhetta

 

Ohjeet

Jälkiruoat ja herkut

Murenna keksit monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa. Sulata marg. ja sekoita se keksinmurujen joukkoon. Peitä irtoreunavuoan pohja leivinpaperilla ja painele keksimuruseos leivinpaperin päälle vuokaan.
Pane liivatelehdet kylmään veteen n. 5 min. turpoamaan. Hienonna sillä aikaa pätkikset monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa. Sekoita suklaa tuorejuuston joukkoon. Vatkaa vanilliinikastike kovaksi vaahdoksi ja sekoita vaahto suklaa-juusto seoksen joukkoon. Puserra liivatelehdistä vesi pois
ja liuota ne kuumennettuun kahviin. Lisää liivate ohuena nauhana muiden täyteaineiden joukkoon. Kaada täyte murupohjan päälle vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa miel. seuraavaan päivään asti.
Irrota vuoan reunat varovasti ja nosta leivinpaperin avulla tarjolle.


- jos et pidä kahvin mausta niin voit käyttään sen sijaan lämmintä vettä.

- jos haluat paksumman pohjan niin käytä 1.5 pkt keksejä ja tietysti margariinia tarpeen mukaan

- voit koristella kakun esim. kaakaojauheella ja/tai pursottaa suklaasta koristeita leivinpaperin päälle ja koristella kakun niillä

Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

tämä on ehdoton suosikkini juustokakuista! hyvää ja helppoa (ei tarvitse paistaa) eipä ole tämä kakku kertaakaan jäänyt syömättä...

Tekijän kommentti

Oli muuten TODELLA hyvää!!=)

"Leipuri" 17.02.2007 klo 11:56

Mitkähän kissanristiäiset sitä keksis, että tätä pääsis maistamaan...? Kuulostaa taivaalliselta!

Katili 22.02.2007 klo 19:14

Kokeilin tätä, ihanaa tuli. :) Tosin aikaa meni vain tunti (olen nopea...?) :DD

Pauliiina 07.03.2008 klo 16:48

no ohjeen alkuperäinen hyytymis ohje oli vuorokausi mutta kyllä se jo n. 3 tunnissakin onnistuu...sinähän olet sitten ollut todellakin supernopea :D

demonangel 12.03.2008 klo 11:01

Oli muuten aivan älyttömän hyvää kakkua. Kiitos ohjeesta. Tätä teen taatusti toistekin.

Liliar 21.09.2008 klo 11:33

vaikuttaa ihanalta:) täytyy kokeilla:)

vellinen 29.10.2008 klo 11:16

oletteko kukaan kokeillu onnistuuko agar-agarilla?????????

tuhattaituri 30.10.2008 klo 11:45

Tosi hyvää oli. Tehtiin siskojen kanssa äitienpäiväksi, mutta herkullista oli jo aattona ;)

katimarita 10.05.2009 klo 17:22

Kuulostaa,ihanalle..tätä on tehtävä!

tatska 10.05.2009 klo 19:50

lähdenkin tästä kauppaan ostamaan aineksia ja sitten tekemään! :)

essukka 26.06.2009 klo 16:26

lähdenkin tästä kauppaan ostamaan aineksia ja sitten tekemään! :)

essukka 26.06.2009 klo 17:53

nam. pitääkin testata, on varmaan todella hyvää. :)

krrd. 29.06.2009 klo 15:10

en nyt oikee ymmärtäny tota liivatelehtien liotunsta kahviin/kuumaan veteen...se ainaki mulla sit suli sinne joukkoon ja sit tuliki vähä ongelmia :D

kakkukeisari 02.08.2009 klo 15:38

ööö... no jos et ole ennen liivatetta käyttänyt.. niin ne tosiaan kuuluu ensin laittaa kylmään veteen n. 5 min jotta ne pehmenevät ja sen jälkeen ne liuotetaan kuumaan nesteeseen (niiden kuuluukin sulaa) ja sen jälkeen tämä kuuma neste/liivateseos lisätään ohuena nauhana muuhun täyteseokseen, sekoita hyvin.... http://www.meira.fi/maustaminen/leivonta/leivonta-aineet/liivatelehti/

demonangel 20.08.2009 klo 11:30

Aivan törkiän hyvää tuli! Jopa ensikertalaiselle iisi ohje. Suosittelen!

mustikkasoppa 10.01.2010 klo 12:55

Eilen kokeilin ja nyt tässä aamupalaksi maistelen! LOISTAVAA!!!!

PRINSESSA75 10.03.2010 klo 06:57

Todella herkullinen kakku. Toisella kerralla korvasin osan pätkiksistä valkosuklaalla. Hyvää oli sekin :)

Ikanan 31.05.2010 klo 19:47

pätkiksethän voi korvata millä tahansa lempi suklaalla tms.. ja dominotkin voi myös vaihtaa toisiin kekseihin.. mielikuvitus vaan valloilleen! :)

demonangel 03.06.2010 klo 19:54

Nam :)
Tosi hyvää oli, kiitos ohjeesta =)

Siikaa 12.07.2010 klo 18:31

Ihana ohje!

pussukka 19.07.2010 klo 14:42

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi! Jos et ole vielä Suomen suurimman kokkikerhon jäsen, rekisteröidy suoraan tai :n kautta

Kumppanit