kasvislasagne

Reseptiä katsottu 68 938 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
12 kpl lasagnelevyjä
täyte:
1 Sipuli
3-5 porkkanaa
1 tlk tomaatimurskaa
n. 1-2 dl soijarouhetta
n. 1 dl vettä
1 tl suolaa
2 tl Oreganoa
mustapippuria
basilikaa
Juustokastike:
50 g margariinia
1 dl vehnäjauhoa
1 l maitoa
1/2 tl suolaa
mustapippuria
100 g juustoraastetta tai raejuustoa
Pinnalle:
juustoraastetta

Ohjeet

Kuullota öljyssä silputut sipulit ja porkkanat. Lisää tomaattimurska, soijarouheet ja vesi. Anna kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia. Mausta.

Sulata rasva kattilassa ja sekoita jauhot joukkoon. Kaada joukkoon vähitellen koko ajan sekoittaen maito. Keitä sekoittaen muutama minuutti. Lisää lopuksi juustoraaste ja mausteet.

Kaada vuoalle osa täytteestä ja laita lasagnelevyjä päälle ja lopuksi juustokastiketta. Toista kaksi seuraava kerrosta. Lopuksi laita viimeisten levyjen päälle loput täytteestä ja juustokastike päällimmäiseksi. Ripottele pinnalle juustoraaste.

Paista 200 asteessa noin 30-45 minuuttia. Anna vetäytyä ennen tarjoamista.


Kommentit

Sondru
Erinomainen ja täyttävä kasvislasagne.