Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Porkkanapihvit

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 4965
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

500 g

porkkanoita

 
 

(vettä ja suolaa)

 
 

1 kpl

kananmunia

 
 

2 tl

korianteria tai muita
mausteita

 

0,5 tl

suolaa

 

5 rkl

vehnäjauhoja

 

ruokaöljyä
paistamiseen

 

Ohjeet

1.) Kuori porkkanat, leikkaa ne pienemmiksi paloiksi ja keitä kypsiksi suolavedessä.

2.) Kaada vesi pois, muussaa porkkanat ja anna jäähtyä hetki.

3.) Lisää kananmuna, mausteet, suola ja vehnäjauhot. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.

4.) Kuumenna öljy paistinpannulla. Lisää ruokalusikallisen verran porkkanamuusia, tasoita lusikalla painelemalla pihviksi ja paista pihvit molemmin puolin kypsiksi. Varo, ettei pala pohjaan.


Vinkki: Taikina on melko löysää, joten pihvejä kannattaa käännellä varovasti leveällä paistinlastalla. Kiinteämpää taikinaa voi yrittää kehitellä lisäämällä pari keitettyä perunaa sekaan tai lisää jauhoja.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

todella hyviä tulee! suosittelen =)

seyp 30.09.2008 klo 14:37

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.