Sulje ikkuna

 
     

Samankaltaiset reseptit

Härkäpaisti

Härkäpaisti

Hokus-Focus

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Fetatäytteinen foccaccia

Härkäpytti

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

200 g

naudan ulkofileetä

 
 

sipulia

 

200 g

kypsiä perunakuutioita

 

10

sokerihernettä

 

5

kirsikkatomaattia

 
 

4

herkkusientä

 
 

karkeaa merisuolaa
myllystä

 

mustapippuria myllystä

 
 

herneen versoja

 

50 g

katkarapuja

 

kirkastettua voita

 

auringonkukkaöljyä

 

Ohjeet

2 annosta

Leikkaa filee pituussuunnassa kahtia ja sitten syitä vastaan ohuiksi lastuiksi. Kuori ja leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Kuutioi perunat pieniksi kuutioiksi. Puolita kirsikkatomaatit ja leikkaa sokeriherneet vinosti karkeammiksi suikaleiksi sekä herneversot lyhyemmiksi pätkiksi. Kuumenna pannussa öljy mahdollisimman kuumaksi. Lisää liha ja paista nopeasti kaikilta puolilta, pidä lämpö korkealla ja lisää perunat sekä sipulit. Anna ruskistua. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää sokeriherne ja paista vielä hetki. Nyt laitetaan kirsikkatomaatit joukkoon ja kuumennetaan hetki. Lopuksi lisätään hiukan voita, herneversot ja katkaravut. Sekoitetaan hyvin ja annetaan vetäytyä minuutti. Tarjoillaan heti.


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Hyvistä aineista hyvää ruokaa....

Tekijän kommentti

Aikas namin näköstä :)

mari76 19.02.2008 klo 22:12

Todella hyvää, tosin katkaravut jätin pois kun en syö ja välillä käyttänyt monia wok vihanneksia pelkkien herneiden tilalla.

lime- 13.04.2008 klo 14:18

Todella hyvää, tosin katkaravut jätin pois kun en syö ja välillä käyttänyt monia wok vihanneksia pelkkien herneiden tilalla.

lime- 13.04.2008 klo 14:37

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.