Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

Kääretorttu I

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

4 kpl

kananmunaa

 
 

2 dl

sokeria

 
 

1 dl

perunajauhoa

 

1,25 dl

vehnäjauhoa

 

5 rkl

kaakaojauhetta

 
 

1 tl

leivinjauhetta

 
 

täyte:

 

hilloa, vadelma hyvää

 

1 kpl

munankeltuaista

 
 

1,5 dl

kermamaitoa

 

1 rkl

sokeria

 
 

1,75 tl

liivatejauhoa

 

0,5 rkl

vaniliasokeria

 

50 g

taloussuklaata
raastettuna, eli kaksi
riviä

 

Ohjeet

Pohja: Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään ja
siivilöi ne varovasti sekoittaen munavaahtoon. Levitä taikina
leivinpaperin päälle uunipellille ja paista 200 astetta 8-10 min. Kaada
kypsä levy heti sokeroidulle leivinpaperille ja levitä hillo lämpimän
pohjan päälle.


Täyte:


Laita mikroon lasissa kaksi rkl maitoa ja lämmitä kunnes kiehuu. Laita vajaa kaksi tl liivatejauhoa sinne ja sekoittele sulaksi. Jätä liivate siihen asettumaan. Lämmitä sillä välin täytettä.


Sekoita kattilassa keltuainen ja kermamaito ja sokeri.


Lämmitä kunnes höyryää. Ei saa kiehua. Lisää liivate hyvin sekoitellen.


Jäähdytä sitten neste välillä sekoitellen. Nopeammin hyytyy jos siirrät toiseen astiaan.


Vatkaa 1,5dl kuohukermaa vaahdoksi ja lisää vaahtoon noin 1,5tl vaniliasokeria. Ja raastettu suklaa.


Kun muu mössö onb jäähtynyt ja hyytynyt sekoita kermavaahto siihen hyvin. Tasaiseksi vaahdoksi.


Levitä täyte pohjalle ja rullaa levy.


Anna tortun vielä vetäytyä jääkaapissa jos maltat ;)



Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Täyte hitaampi tehä mutta hyvää on. Pohja 60cm uuniin.

Tekijän kommentti

Onpa taas vähän erilainen täyte. Täytyy kokeilla.

muari 19.02.2008 klo 18:38

ai mitä namia:)

askelmittari 20.02.2008 klo 06:23

kahvin kanssa hyvää.

jadessan 22.11.2008 klo 18:57

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.