Keitetyt Munat - onnistuu aina

Reseptiä katsottu 7 380 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Munia
vettä
suolaa

Ohjeet

Laita huoneenlämpöiset munat kylmään veteen pieneen kattilaan, mielellään useampi,ettei ne pääse paljon liikkumaan. Laita levy päälle. Kun vesi alkaa kiehua laita suolaa ja kansi päälle ja käännä levy pois päältä. Anna muhia ihan rauhassa. Kun vesi on vielä kohtalaisen kuumaa, kaada se pois. Anna kuoren kuivahtaa ja lisää kylmää vettä. Anna olla hetki, kaada vesi pois.

Ovat aina sopivan kovia, eikä kuori rikkoonnu.


Kommentit

Påla
Oli keskustelua munien keittämisestä, tässä yksi konsti jossa ei tarvi sekunttikelloa.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.