piia58
Raaka-aineet
| 700 g | madefilettä |
| 2 tl | kapriksia |
| 1 ruukku | basilikaa |
| 1 dl | ruisjauhoja |
| 1 kpl | sitruuna25 |
| 25 g | Voita paistamiseen |
| suolaa, valkopippuria ripaus |
Jaa resepti
Ohje
Poista matikasta keskiruoto ja leikkaa sormenvahvuisiksi palasiksi.
Leivitä ruisjauhoissa.
Paista kalapaloja kuumalla pannulla runsaassa voissa kummaltakin puolelta. Kullanruskeina mausta ne sitruunamehulla, valkopippurilla, kapriksilla sekä basilikasilpulla ja suolalla.
Vinkki: Tarjoile yhdessä sitruunaperunoiden, vihannessuikaleiden ja tomaattikastikkeen kera.
