Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Fetatäytteinen foccaccia

Vadelmapiirakka

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 49328
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja:

 

175 g

vehnäjauhoja

 

100 g

mantelijauhetta

 
 

40 g

tomusokeria

 

125 g

huonelämpöistä voita
pieninä paloina

 

1

kananmuna

 
 

päälle:

 

200 g

(pakaste)vadelmia

 

1 rkl

perunajauhoa

 

hunajaa

 
 

Ohjeet

Ohjeesta saa pohjan marjapiirakalle uunipellille tai vuokaan. Taikinan voi myös pakastaa valmiiksi odottamattomia vieraita varten. Osta mantelijauho joko valmiina tai pyöräytä mantelilastutu jauhoksi vaikka tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella.


1.Sekoita jauhot, mantelijauho ja tomusokeri kulhossa.


2. Nypi joukkoon voi niin että saat aikaan ryynimäisen seoksen. Lisää muna ja sekoita hyvin.


3.Kääri taikina muoviin ja anna sen olla jääkaapissa noin tunnnin.


4.Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen.


5. Taputtele 3/4 taikinasta piirakkavuokaan tai leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ohueksi levyksi.


6. Sekoita kulhossa vadelmat ja perunajauho. Makusi mukaan voit laittaa myös hieman sokeria. Kumoa seos taikinalevyn päälle ja tasoita.


7. Ripottele loput taikinasta isoinakin muruina marjojen päälle ja tiputa pieni määrä hunajaa päälle.


8. Paista uunissa noin 15 minuuttia.


9. Jäähdytä ja tarjoa vaniljajäätelön tai ranskankerman kera.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tämä on ehdottomasti paras makean pirakan resepti, mihin olen törmännyt. Mantelijauho tuo ihanaa pehmeyttä makuun ja koko piirakka on kyllä suussasulavaa!

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.